Nieuws uit de sector

De rol van magnesium

2022-02-14
Het volwassen lichaam bevat 25 gram magnesium, waarvan 20% in de botten zit, gecombineerd met calcium en fosfor, en de rest wordt verdeeld in zachte weefsels en lichaamsvloeistoffen. Het normale bereik van de magnesiumconcentratie in het bloed is 08-1,2 mmol/L.
Voedingsmiddelen die calcium, fosfor en eiwitten bevatten, zijn te hoog, wat de opname van magnesium kan beïnvloeden. Magnesium wordt voornamelijk opgenomen in de dunne darm en uitgescheiden in de ontlasting.
Magnesium is een belangrijk onderdeel van een verscheidenheid aan enzymen, vooral veel enzymen die verband houden met energietransport hebben magnesiumionen nodig om deel te nemen aan activering. Magnesium is ook betrokken bij de synthese van genetische factoren en neuromusculaire geleiding. Magnesium bevordert ook de stofwisseling van suiker en eiwit; bevordert celproliferatie en groei; neemt deel aan de regulatie van bloedfosfor door corticosteroïden; zet de wanden van bloedvaten uit en heeft een kalmerend effect.
Magnesium is alomtegenwoordig in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en het algemene dieet zal geen magnesiumtekort veroorzaken. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zijn onder meer tarwe, haverrijst, gerstrijst, bonen, tarwe, walnoten, sojabonen, cacao, zeevruchten, tuinbonen, erwten, enz. Een slechte opname door de darmen of overmatige uitscheiding via de urine kan een magnesiumtekort veroorzaken.

Dagelijkse behoefte aan magnesium: 350 mg voor volwassenen, 300 mg voor vrouwen en verhoging voor sporters. Langdurige chronische diarree veroorzaakt overmatige uitscheiding van magnesium, wat kan leiden tot magnesiumtekort. Een magnesiumtekort manifesteert zich vooral bij rusteloosheid, spiertrekkingen, verlies van eetlust en convulsies bij jonge kinderen. Overmatige inname van magnesium kan braken, diarree, ademhalingsmoeilijkheden en verminderde nier- en blaasfunctie veroorzaken.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept